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Allergien – Zwei-Tages-Praxisseminar für Ernährungsberatende

Mehr Kompetenz und Sicherheit in der Beratung Betroffener mit «Unverträglichkeiten»

Seminarinhalte

• Theorie: Update Nahrungsmittelallergien, Nahrungsmittelintoleranzen, Pseudoallergien, pollenassoziierte Lebensmittelallergien, diverse Differentialdiagnosen, Allergien und Psyche.
• Praxis: Erstgespräch mit und ohne Diagnose, Anamnesegespräch, Interpretation von Laborwerten, Vorgehen in der Beratung, Fallbesprechung (eigene mitbringen), Vorstellung der Beratungstools von aha!, Vorstellung von geeigneten Produkten für Allergiker.
   

Seminarziele

Fachwissen sicher umsetzen und in den Beratungsprozess integrieren, Erfahrungsaustausch, Methoden- und Beratungskompetenz erweitern. Dieses Seminar wird mit 4 Punkten des SVDE bedacht. AbsolventInnen können sich als «Ernährungsfachpersonen mit qualifizierter Fortbildung von aha! im Bereich Nahrungsmittelunverträglichkeiten» listen lassen.

Referenten

• Janine Gries, Diplom-Ökotrophologin (FH)
• Karin Stalder, dipl. Ernährungsberaterin HF,
• Daniela Münch, Kinder- und Jugendlichenpsychotherapeutin und Erziehungswissenschaftlerin

Die Schulungen 2011 sind ausgebucht. Die Daten 2012 für das Praxisseminar für Ernährungsberatende sind online.

© 2008. Alle Rechte sind MeteoSchweiz und aha! vorbehalten. Die Webseite www.pollenundallergie.ch dient lediglich zur Information. Sie kann in keiner Weise eine ärztliche Konsultation oder eine medizinische Behandlung ersetzen. Die Redaktion lehnt jegliche Haftung ab. Die Sponsorfirmen haben auf den Inhalt keinerlei Einfluss genommen.